Jedno jest pewne: rozprzestrzenianie się Corona wirusa i związane z tym restrykcje mają daleko idące konsekwencje w wielu dziedzinach. Z drugiej strony, być może nie do końca jasne jest, co właściciele budynków muszą brać pod uwagę w odniesieniu do instalacji wody pitnej w przypadku czasowego zamknięcia takich obiektów jak hotele, szkoły i wiele innych budynków użyteczności publicznej i komercyjnej. Ponieważ ci, którzy nie podejmą natychmiastowych działań, muszą liczyć się z kosztownymi konsekwencjami.

Nasz ekspert, dr Heinz Rötlich, kierownik seminariów w JUDO, wyjaśnia:

Kto ma obowiązek zabezpieczenia instalacji wody pitnej w budynku w przypadku tymczasowego zamknięcia?

„Nawet w takiej wyjątkowej sytuacji odpowiedzialność za jakość wody pitnej nadal spoczywa na przedsiębiorcy i innym właścicielu (UsI)”.

Nasz ekspert, dr Heinz Rötlich,
Kierownik seminariów w JUDO, daje
ważne informacje na temat ponownego uruchomienia
instalacji wody pitnej.

„W przypadku zamknięcia dużego budynku, takiego jak szkoła czy hotel, lub gdy z powodu zbyt małego obłożenia punktów czerpalnych pobiera się znacznie mniej wody lub nie pobiera się jej wcale, dochodzi do stagnacji. Problem: mikroorganizmy mogą rozmnażać się znacznie szybciej w wodzie stojącej niż w wodzie płynącej. W związku z tym należy utrzymać zamierzone działanie.”

„Podstawa prawna jest bardzo jasno sformułowana. Ponadto
kilka z nich ma zastosowanie w tym przypadku:

• Z jednej strony obowiązują wytyczne techniczne VDI/ DVGW 6023, Arkusz 1 z przepisem 72-godzinnym (punkt 6.1): W tym przypadku za podstawę należy przyjąć planowaną eksploatację, w której należy zapewnić, że w każdym punkcie instalacji wody pitnej wymiana wody przez usunięcie nastąpi w ciągu
  72 godziny. Sformułowanie to nie ogranicza się do
  do budynku. Oznacza to, że dotyczy to hoteli, studiów fitness i pryszniców w szkolnych salach gimnastycznych, z których obecnie nie pobiera się wody z powodu zamknięcia obiektów.

• Punkt 6.3.1 wytycznych VDI/DVGW 6023 zawiera również następujące wymagania: Jeśli zapotrzebowanie na wodę zmniejszy się, nadal należy zapewnić wystarczającą wymianę wody. Oznaczało to, że woda musiała być pobierana, ponieważ zużycie wody w wyżej wymienionych budynkach zostało zredukowane niemal do zera.
• W punkcie 7.1 wytycznych VDI/DVGW 6023 opisano działania, które należy podjąć w przypadku przerwy w świadczeniu usług. Stanowi on, że jeśli instalacja wody pitnej nie jest eksploatowana zgodnie z przeznaczeniem przez okres dłuższy niż cztery tygodnie, należy wcześniej zamknąć przewody. W miarę możliwości należy przestrzegać tego punktu. Jednak nawet odcięcie rur nie daje całkowitej pewności, że nie dojdzie do skażenia.”

„VDI/DVGW 6023 wymienia następujące wartości jako parametry, które muszą być sprawdzone podczas egzaminu:

• Liczba kolonii
• E. coli i bakterie coli
• Temperatura zimnej wody
• temperatura podgrzanej wody
• oraz bakterie P. aeruginosa (tylko w placówkach medycznych) i Clostridium perfringens.

Zalecam również przeprowadzenie badania wody pod kątem legionelli. Konieczne jest przeprowadzenie kompleksowego badania. W końcu chodzi o zdrowie gości i personelu”.

„Dopóki nie zostanie przedstawiony dowód doskonałego stanu, właściciel budynku musi zapewnić eksploatację zgodną z przeznaczeniem.
W przypadku wykrycia skażenia mikrobiologicznego właściciel firmy i inni właściciele muszą dodać na przykład dwutlenek chloru. Zabija to mikroorganizmy. Działania te muszą z kolei zostać zgłoszone do urzędu ds. zdrowia”.